这个外国姑娘厉害了,在豫菜烹饪比赛中得了冠军,冠军!

2016-11-08 郑姐 郑州人 郑州人

上周有个外国姑娘莫名火了

还是在一个豫菜烹饪比赛中

看下图


 你看看

明明是我大河南的招牌菜

却是印度人得了冠军

吃瓜群众已惊呆


 啥啥啥?!

到底咋回事儿?

 

请看现场直播↓↓↓


11月6日

“阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛第七场

在一众吃货的期待中如约举行 


经过层层筛选的20位家庭烹饪高手

齐聚阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店

争夺最后两张年度总决赛的入场券 


 在所有参赛选手中

有两位非常特殊

他们是

16号选手MUFFED MOHAMMED ASSIM

(中文名莫非)

19号选手NEHA ARVIND GHONGADE

(中文名小雅)

这对来自印度的情侣是来自郑州大学的留学生

说着一口流利的中国话

对中国美食尤其着迷



经过两个小时激烈的比拼

20条黄河大鲤鱼先后摆放在展台上

由中国烹饪大师和媒体组成的评委团



恪守公平、公开、公正的比赛原则

从刀工、味道、口感、呈现、卫生

五个方面进行现场打分

 

最终

来自印度的19号选手小雅

烹制的红烧黄河鲤鱼


以出色的口味和美观的造型

赢得评委们的一致好评

并击败了所有中国选手

一举斩获本场比赛冠军

 

现场围观群众纷纷感叹:

“明明是中餐比赛

没想到外国人比我们中国人做得还好,

既会修整鱼形、抽鱼腥线,还会花刀解鱼,

专业范儿十足,

真是太惊讶!”



 夺冠后小雅开心地分享到:

“因为家住在海边,

非常喜欢吃鱼,

我是一枚标准的吃货。

来中国的4年多时间里,

不仅爱上了中国语言、中国文化,

主要收获了中国美食,

我最爱吃的中国菜就是红烧黄河鲤鱼。”



“河南菜真的非常棒,

希望这次可以跟着大师学到更多的红烧技法,

把河南菜带回印度,做给家人吃。”

 

男朋友莫非也幽默地表示:

“来的时候觉得和中国人比赛做中国菜太难了,

提前练习了很久,

现在发现和女友比赛更难!”

 

中国烹饪大师、国家一级评委、

中华十大名厨吕长海先生担任本次比赛评委

并对选手所制作的菜品进行了点评

 

同时

他呼吁“中国人要积极传承我们的烹饪文化,

勤学多练,

做好老祖宗留给我们的经典菜肴!” 

 比赛结束后

阿五黄河大鲤鱼厨师为大家现场演示

河南特色招牌菜——红烧黄河鲤鱼的标准化制作工艺



讲解阿五黄河大鲤鱼肉质筋软、没有腥味的秘诀

大家纷纷表示受益匪浅

 

11号选手张爱霞说,

这次来参加比赛主要来拜师学艺的,

听说阿五的厨师还要现场教做红烧黄河鲤鱼,

就赶紧报名了。

 
18号选手王楠乐在其中,

她说:做饭带给我乐趣,

平时在家很喜欢做饭。



我先生帮我报的名,名次不重要,

我们主要是来交流学习的,

希望提升一下的厨艺,提高自己的生活品质。” 

王楠老公也来到了现场加油助威,

更喊出了“外头有我,家里有你!”的宣言,

为这对可爱的夫妻点赞。

 

“阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛

在一片欢声笑语中结束了,

第七位月度冠军已揭晓,

总决赛的最后一个名额,

也将在下月产生。



谁能夺得最后一个宝贵名额,

和7位月冠军一同争夺59800元年度大奖?

巅峰对决,等你来挑战!

 

附:

—— “ 阿五杯 ” ——

首届黄河鲤鱼烹饪大赛


获奖名单(十一月)


冠军NEHA ARVIND GHONGADE(小雅)

亚军:王璐 MUFEED MOHAMMED ASSIM(莫非)

季军: 孙彦荣 郭洪辉 董芳芳

优秀奖:李宗泽 李风云 刘小可 贾涛 于洋洲 李艳 

张紫萱 曹冬霞 刘美 张爱霞 李书俊 宋雅 王楠 吴丽丽


第八场比赛时间

2016年12月4号(暂定)


 比赛地点

阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店


健康生活    有“鲤”相伴

报名方式:

即日起,可通过以下媒体及联系方式报名

郑州人

联系人:张小疯 17729797521

 河南电视台公共频道 

联系人:李希玉 18638397815

 大河网 

联系人:李自信 18336466697

 河南商报 

联系人:王菁 18538216769

 郑州晚报 

联系人:周静 18638604005

  河南人民广播电台FM90.0

联系人:董海娜 15729360024

 郑州吃货 

联系人:乔 乔   18237153135

大众点评美团  

联系人:黄宇 18537182985

 河南一百度  

联系人:孙雅斌 15333861097

 商业2.0豫商  

联系人:陈俊清 18236913778

奖项设置


月  赛

· 参赛选手 ·

(价值298元)

荣誉证书1本/鲤鱼券1张/礼品1套

· 季军(3名) ·

(价值480元)

荣誉证书1本/鲤鱼券2张/礼品1套

· 亚军(2名) ·

(价值580元)

荣誉证书1本/鲤鱼券3张/礼品1套

· 冠军(1名) ·

(价值1500元)

荣誉 证书1本/鲤鱼券5张/礼品1套


年度总决赛(8名)

· 优秀奖(3名) ·

(价值5800元)

荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/鲤鱼券30张

· 三等奖(2名) ·

(价值15000元)

荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/鲤鱼券90张

· 二等奖(2名) ·

(价值28000元)

荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/鲤鱼券180张

· 一等奖(1名) ·

(价值59800元)

荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/鲤鱼券365张


阿五黄河大鲤鱼统一订餐服务热线

400-601-5555


(更多详情请登录官方网站  www.awums.com

企业简介

阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办。

企业始终秉承“诚信务实、追求极致、开拓创新、成就他人”的价值观,致力于让黄河鲤鱼成为河南名片,让更多人品尝安全美味的食物。

品牌先后荣获“中华餐饮名店”“中国餐饮业十大品牌”“中国驰名商标”等众多荣誉称号,为豫菜复兴和中餐事业发展做出了突出贡献。


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