云南+四川!滇辣火锅好吃炸!这家店要做火锅界的一股清流!

2016-12-13 郑姐 郑州人 郑州人

我有一个梦想,吃遍郑州

工作生活之外,你值得好好被犒劳

这里给你带来

餐厅推荐、美食分享

用心满足你生活的小幸福——郑吃喝


对于每个吃货来说

没有火锅的冬天是不完整

尤其在天寒地冻时

一群吃货围在一起吃火锅

是再幸福不过的事情

嗜辣成瘾的姐

最近发现了一家火锅店

那是“滇辣”

云南+四川=无辣不欢

只真诚,不套路!


说店名要小点声

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虽说是新店

但是这名字你可别乱说

朋友问你去哪撒欢儿,你回一句“川濮”

天啦噜!小主您的人脉真广~

这家店主打的就是滇辣锅

一端上来,就觉得气质不凡

红锅从视觉到味道

居然都是清爽的感觉


这就是川濮的镇店之宝

传说中的滇辣锅

郑州只此一家,别无分号


他们选用的是全球超好的辣椒之一

——丘北辣椒

含油量大、香味浓、辣味清爽

用这种辣椒做火锅:

一是不需要加太多油,不会有牛油糊嘴的感觉

二是底料必须现炒,保存时间一长就跑味儿

三是越煮越浓郁,越香辣

四是不!用!蘸!料!


锅底点的对 小料不用配

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锅底三剑客:滇辣牛油辣青椒辣

PS:滇辣与青椒辣无需蘸料,就很过瘾!

三种锅底中间都是菌汤

另一半有白汤和番茄汤可供选择

滇辣=丘北辣椒+黑胡椒

麻辣通透中隐隐的黑胡椒香

真的是越吃越上瘾


不能吃辣可以选择白汤或者番茄汤

推荐喝起来酸爽开胃的番茄汤

锅底的番茄清晰可见,越煮越浓郁

对于喜清淡的小伙伴来说,一定对胃



蘸料X5

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明明凭滇辣就能省了小料

但是店家偏偏搞出个小料“五环”

就为了更贴近郑州人的口味

喜欢什么来什么

好笑的是姐觉得,他家的干料碟

跟北京麻辣方便面一个味儿


数它中,数它能

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不吹不飞,我不针对谁

菜单上就是这么写的~

嫩嫩的海带苗、很脆的毛肚

弹牙的香菜肉丸、很Q的虾滑

涮5秒就被圈粉的 海带苗


厚实爽脆的 毛肚


纯手打的肉丸,确实香菜味


口口虾肉,超过瘾▲


只要12元,分量足的不像话▲


趁热超好吃哦!


馅料超足的蟹黄包

可以先点半份尝尝鲜哦~

PS:所有菜品,均有半份哦~


喜欢私密空间,可以预定包房

店内的排烟系统炒鸡棒

不会吃的一身油烟味

川濮火锅让你安心的享受美味

最便宜的菜不限量

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3元/位的水果吧



别看店铺1000多平

姐最喜欢这儿不足5平方米的地方

这个季节吃到这么甜的西瓜

简直幸福爆炸啊!

求了经理好久,他都不肯说在哪能买到

已经上升到商业机密啦!

店里最高级的玩具,当属冰淇淋机

机器是正经机器,就是脾气不太好

提醒宝宝们,使用的时候别溜号

不然会出现“一坨”造型别致的作品

别问我,我怎么知道的~


冰火两重天

火锅跟冰淇淋配的一脸


明目张胆的大厅

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透明的玻璃,放眼望去冷藏柜一览无余

冷气像流动的瀑布,缓缓地释放

新鲜的菜品,摆放得十分整齐

专业的工作人员戴着口罩,细心打理

连自助区域的餐具,都配有消毒设施

每一个细微之处,都是品质的保证

店员遇见你都会微笑说“你好”


宝妈的天堂

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选择靠近门口的位置,是宝妈必备技能之一

店里专门留出来一块位置

摆放有儿童沙发海洋球

小宝宝们玩得开心啦

宝妈们也能舒心的吃顿饭


好味道

配菜独特

价格很亲民

真正不用蘸料

够辣够爽不上火

服务不是川濮的特色

吃完身上一点味都没有

另外,要把终身成就奖颁给丘北辣椒

这个辣椒真的很神奇

吃的时候辣的人直冒汗

吃完一点都不难受

不辣嘴、不烧胃

这么好的店吃一次怎么够

约起来吧



川 濮 火 锅

人均:60元

营业时间:早9点~凌晨2点

地址:人和路政通路北升龙美食街二楼


 郑粉福利  

凡凭此文章到店消费的顾客

即可获得

38元的鲜嫩滑牛1份

和14元超级无敌嫩海菜苗1份



留言福利 

说说“川濮火锅最吸引你的一点”

下方留言区写下来

截止12月19日中午12:00

留言助力前10位网友

直接获得价值800元大礼包


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