身在郑州的异乡人,请你吃有温度的年夜饭

2017-01-22 郑姐 郑州人 郑州人

我有一个梦想,吃遍郑州

工作生活之外,你值得好好被犒劳

这里给你带来

餐厅推荐、美食分享

用心满足你生活的小幸福——郑吃喝


距离年三十还有5

身在郑州的异乡人,你买好回家的车票了么?


“过年要值班回不去了”

没有买到车票,不回去了

......

回不去的原因很多

有些许的无奈


年夜饭计划好怎么吃了么?

如果没有,那就和我们一起吃吧。


我们是有温度的媒体

请你吃有温度的年夜饭

2016年腊月三十中午

郑州人微信平台联合

 鸿茂斋  、郑州经济广播FM93.1

焦作怀牌饮料有限公司

请你免费吃年夜饭

现场还有怀山药提供的好礼相送哦



去这里吃年夜饭——鸿茂斋

▼▼▼

炭火无声燃烧着,铜锅里咕噜咕噜

白色的水汽萦绕在周边

一群人围坐在铜锅旁涮肉聊天

不时传出阵阵欢声笑语

这副暖暖画面不是在家

是在鸿茂斋



这家老店已经是30年的老字号了

▼▼▼

很多老郑州人都知道。

上了年纪的大叔大伯们三五成群来吃

他们觉得来这里吃能找到当年的感觉

一些70、80后,带着妻子孩子来吃

他们觉得能找到小时候的感觉



今年的年夜饭

来这样一个有很多人美好回忆和传承的地方用餐

感觉也是幸福温馨的




河南本地羊肉,吃着更暖心

▼▼▼

鸿茂斋的羊肉都是产自豫东地区

3个月大的羊羔肉,肉质细嫩不膻

与内蒙地区羊肉比起来

自家产地的羊肉更适合自己口味



鸿茂斋有6位师傅

在这里也呆了有十几二十年

他们的工作就是去验收羊肉

一块羊肉拿过来,单看纹理颜色,上手一摸

便知公母、年龄,是不是吃客们爱吃的那款


 铜锅、炭火,吃着传承的工艺和味道

▼▼▼

老字号不是白叫的,有它的精神和味道

涮锅还是铜锅、炭火有味道




老北京涮锅,标配必然是铜锅炭火

时代在变,电炉子不是更省事儿

但是炭火的更好吃呢




清水涮锅,保持了食材的原汁原味

只放大葱、香菇、虾米提鲜

不添加多余的调味料

市场在变,这里的味道一直没变





老字号传承的是味道

纵然四合院在消失

也庆幸有些人还在坚持父辈传承下来的手艺

鸿茂斋就是




有时候一个人

点几盘羊肉,一份蔬菜

就这样热气腾腾,酣畅淋漓的吃一次

就跟自己家吃碗饭一样自然

鸿茂斋里经常看到

谁说吃火锅必须w一堆人呢

好味道不要热闹也要来吃



熙熙攘攘,一群人围着桌子

满满的一桌子菜,越吃越开心

不是靠辣椒,是真的氛围





感谢以下商家的特约赞助

怀山药饮料 可以喝的怀山药




鸿茂斋硅谷广场店

 年夜饭地点

鸿茂斋硅谷广场店

地址:文化路与东风路交叉口向南200米路西硅谷广场5楼

预定电话:(0371)55958310


年夜饭时间 

2016年腊月三十中午

  福利  

留言区互动

你是什么职业呢?你今年过年为啥不回家了呢?


截止01月25日中午12:00

郑姐从留言中挑选30位直接入选年夜饭

留言助力前5送一份经典油炸丸子


编辑:郑姐

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