我有一个梦想,吃遍郑州
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这里给你带来
餐厅推荐、美食分享
用心满足你生活的小幸福——郑吃喝
给我一碗浓浓的胡辣汤
仰头喝下深深的家乡情
方中山 · 胡辣汤
清晨的雾气还未散去
这里就开始热闹起来
滚着白烟的黄铜锅子
沸着大块羊肉片子的汤底
羊肉,木耳,粉丝,豆腐皮……
方中山特别的秘方
红辣辣,稠乎乎
香气扑鼻的胡辣汤
在小桌子旁一坐,
“老板,一份胡辣汤,
牛肉盒子和煎包!”
胡辣汤热气腾腾的端上来
淋一条酱的细线
浇上陈醋和辣油
舀起满满一勺
喝一口又麻又辣又酸又香
吃一口有肉有豆皮有木耳
肉香滑有嚼头
各种大料熬出来的汤汁
味觉一层绕着一层
瞬间身体暖和起来
最好的配上牛肉盒子
咬上去香酥可口
吃完饭后,
天上的太阳暖和起来
站起来加入路上行人
迈着匆匆的脚步
这一天,得劲!!!
胡辣汤 · 食材
| 粉丝 羊高汤 配料 |
| 东北黑木耳 方中山秘制调料 |
| 优质羊肉 劲道面筋 |
胡辣汤 · 制作
【第一式 · 羊高汤】
优质羊肉熬成
鲜美无穷
【第二式 · 精选原材料】
精选上等优质原材料
坚持口感质量
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【第三式 · 秘制调料】
方中山秘制调料
数十年,味正宗
▼
【第四式 · 熬制出锅】
在锅中放入木耳、面筋、羊肉等食材
大火熬制
加入面筋水、粉丝等辅料
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胡辣汤是地道的河南特色
豫州的冬风裹着黄土呼啸不停
只有清晨的一碗胡辣汤能驱走清晨的严寒
若你在河南
请替我去喝喝那碗正宗的胡辣汤
离家太久
总是想念……
特约 · 商家
方中山胡辣汤
郑州市 / 紫荆山路顺河路 / 总店
方中山天猫授权店-豫乡园,扫码即可购买
感激 · 涕零
华窖集团美景菩提中华酒窖
郑州市 / 高新区 / 美景菩提别墅804
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