我有一个小愿望

不上班的时候，可以尝试更多好玩的

而且有一群志同道合的朋友一起

这里有好玩的项目，有爱玩儿的人

用心品尝生活的小乐趣——郑玩乐

正值清明假期，此刻你是否在路上？

喜爱旅行的郑姐，时刻走在路上

这不，就在上周，因工作结缘

跟随解家老家河南菜南下去了信阳

三月的信阳，委实美丽的紧
远山近花，花红柳绿
让人的心情莫名的开心

3个小时的旅途劳顿也消失殆尽

只想赶紧奔赴那最美的地方

和这美丽来一场深刻的灵魂交谈

当然，山美人美，得益于水养人

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 信阳水美南湾湖 

到达目的地，南湾湖，看见这水天一色
满眼湖光水色，心儿穿过层层水波

当即心里乐开了花

没想到信阳，竟然藏着这样一个极致美丽的地方

这水可不仅仅看着干净而已

南湾湖的水除了极清，还极纯

这里的水质优良，口感微甜，缠绵醇厚。
随手鞠起一捧水，清凉延着指尖直抵四肢百骸。
用瓶子装一瓶，看不到任何的杂质，甚是洁净

这湖水人都可以喝，那水里的生物想必更是美味喽

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 南湾湖水美养鱼美

没错，这个水里还真的养了一群活脱的主

他们不是人工饲养，是自然的产物

他们以南湾湖为家，在这里繁衍生息

大自然给予了信阳这样的一个南湾湖

南湾湖给了信阳这样的一群生物

那就是南湾湖的花鲢鱼

有幸跟解家老家河南菜工作人员一起到捕鱼现场
亲眼见证南湾湖2017年开春第一捕

话说，每次去，解家老家河南菜的店里
桌桌必点的有一道招牌菜
野生南湾鱼一鱼两吃

鱼头红烧鲜香丰美，鱼身清炖洁白嫩滑，也算是一绝

今天有幸能看到这些鱼的生活环境

对如此美味，一探究竟

也是一件极其幸运的事情

一大早，朗日清空

据说是捕鱼的最好时机

怀着激动的心情
跟着捕鱼队的工人坐上捕鱼船，向湖心处驶去。

南湾湖的野生大鱼归南湾湖库区统一管理的

他们按照大自然的生存规律

对这片湖区进行着最严格的执行

鱼可不是你想捕就可以的，也不是捕上来就能带走的

 南湾湖的鱼，是天然野生。

这样的鱼个儿大，肉质嫩，却也野性十足，精得很。
要抓这样的鱼，是需要技巧和手段的，

这里的工人都很朴实，干活更卖力

长长的网拉到水里

穿着皮裤的捕鱼队队员分站在渔网的两头

随着“起鱼啦”这嘹亮的号子，大网缓缓拉出了水面。

万千活蹦乱跳的鱼儿在网里翻滚着、蹦跳着，

它们在阳光下金灿灿水淋淋，
周围是欢声笑语，远处的山水沉默如画。

这场面，不能太美。

南湾湖鱼野性大，

你直接把它运走，它气性大，

不适应别的环境，很快就死了。

要赶紧投放到暂养区。

捕鱼队正往暂养区忙碌地扔鱼。

五斤以上的可以出湖

五斤以下的必须扔回湖里，让他们继续生长。

这样我们才能一直吃到这样新鲜的鱼呀

在暂养区养几天之后

就可以运到全国各地了

 天生万物，彼此滋养。

这是古人早已提倡的天道轮回。
 而南湾湖以湖养鱼，以鱼养湖，

不赶尽杀绝，不违背自然规律。 
也正是如此，才有了今日的生生不息。

几天的时间后，

这些野性十足的南湾鱼将带着南湾湖清冽的水，

在郑州的解家老家河南菜店里与你重逢。

它经过厨师精心的烹饪，到达你的面前。

你尝到的，不仅仅是鲜嫩肥美，

还有南湾湖那山那水那人的情谊。

到河南就吃老家河南菜

要吃老家河南菜就到解家来

到解家就吃野生南湾鱼

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编辑：郑姐

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