我有一个梦想，吃遍郑州

工作生活之外，你值得好好被犒劳

这里给你带来

餐厅推荐、美食share

用心满足你生活的小幸福——郑吃喝

福 利 在 文 末 !

一份情怀，一生的执着；

一场盛世，浓情汇聚。

黄帝故里拜祖大典

自春秋战国以来华夏炎黄子孙于农历“三月三”

在黄帝故里轩辕之丘（今河南郑州）祭拜先祖黄帝！

每年，大典都会吸引上万海内外华夏儿女及各界人士，

来河南寻根拜祖！

今年3月30日(农历三月初三)

丁酉年“黄帝故里拜祖大典”

将在河南郑州新郑隆重开幕！

众多离家的游子

又一次归家寻根！

游子身处异乡最难解的是乡愁

家乡菜对游子来说就成了“解药”

游子在外能吃到一次家乡菜

脑子里回忆的便是故乡景，嗅到的是家人的气息。

回老家了

一定要吃几次正宗的老家菜

• 说起河南菜，每个人心里都有那么一个答案
  

商丘人说，垛子肉

南阳人说，黄牛肉

信阳人说，

南湾鱼、大别山固始鸡

焦作人说，

温县铁棍山药

......

要吃老家河南菜就到解家来

如今，游子归家来到河南郑州

说起家乡菜，就会抑制不住的想念

去一趟解家老家河南菜

那些经典的河南菜，全都吃着了

解家老家河南菜创始人解忠杰

为找到更适合“老家河南菜”的食材,了解更地道的做法

亲自带团队去南阳、信阳、洛阳等河南历史名城走访、品鉴

一年的时间,一遍又一遍地试菜

终于找到了河南18个地市的民间拿手好菜

把这些统称为：老家河南菜

卤得粉嫩的羊肉，片得薄薄的，

蘸上特制的蒜汁，咸香适口。

比如南阳的黄牛肉、温县的铁棍山药、

开封的鸡蛋灌油条、商丘的水煎包、

洛阳的狮子头……

几乎河南每一个地方的人

都能在这解家找到属于自己老家的那一款特色美食

到解家就吃野生南湾鱼

来自信阳的南湾湖野生南湾鱼一鱼两吃 

鱼身清炖，鱼头红焖，肥美鲜嫩至极

已成为解家招牌菜中的头牌！

前几天郑姐跟着解家老家河南菜来到了

风景秀丽、水质洁净的信阳南湾湖，

姐有幸撞见了2017年南湾湖开春第一捕

渔民们正辛苦将捕捞好的南湾渔往大船里赶

一船的鱼条条都6斤以上，姐真想抱条合张影

解家老家河南菜

用的就是这野生的南湾鱼。

来自南湾湖的野生南湾鱼，

就连鱼汤汤底用的也是南湾湖纯净水。

这样的鱼

鱼头红焖，鱼身清炖

只放葱姜，没有别的任何复合添加料

端到你面前，一盆红艳，一锅雪白。

一口香嫩醇厚，一口清淡鲜美。

这样的吃法让你带娃吃不再纠结

每一口都让人觉得是旷日美味。

两种不同的滋味交织，让人欲罢不能。

……

解家河南老家菜就是这样有特色

它可以咸香、可以酸辣、也可以滋味厚重……

这么有特色的菜,

吃到后它就会让你想起自己的老家,

想起自己的小时候。

到河南就吃老家河南菜

要吃老家河南菜就到解家来

到解家就吃野生南湾鱼

尝老家的味道！

地址

编辑：郑姐

回复 下方关键词，查看你想看的内容