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这里给你带来

餐厅推荐、美食分享

用心满足你生活的小幸福——郑吃喝

去年8月份

唔哩哇啦 郑州人联合推出＂搜食记＂栏目

第一季以＂爱的味道＂为主题

推送十二集美食微电影

每一集都吸引到了众多喜爱美食的粉丝

姐也经常在后台收到郑粉们的留言

现在

＂搜食记＂第二季第一集开播

这一季以＂美丽的店＂为主题

品尝美食

精选的食材,精致的摆盘,用心的食物固然缺一不可,

但要紧的还有一个美丽的地方，

才可以吃出一份美好的心情。

＂搜食记＂开始探秘那些走胃更走心的美丽的店，

从食物里感受一份魅力，带来一段美丽的回忆。

美丽の店之精品餐厅指南

▽

一道毛血旺，写尽巴渝市井的民间风情。

海鲜毛血旺 - 川道夫

毛血旺，起于重庆，
有这么一种说法：
在嘉陵江边，纤夫每天必吃这么一道菜，
因为它麻辣鲜香，汁浓味足，
具有开胃除湿的功效。

海鲜毛血旺特写

这道巴渝名菜，也正是川道夫的招牌，
但做美食嘛，总不能墨守成规。
川道夫的主厨来自于重庆，
老板却是一个天马行空的广东人，
两人经常在厨房闹起革命，
正因为如此对美食的态度，
也让食客大饱口福，惊叹连连。

选用新鲜的食材

这道海鲜毛血旺便是典型的川粤融合菜,
美极鲜味汁祛除海鲜和鸭血的腥味,
使汤清色明,麻辣十足。

川道夫的海鲜毛血旺味道层次丰富，浓郁留香。
根据不同食客的味觉需求，
调制出6种麻度和6种辣度，共36种组合口味，
川辣粤鲜，令人回味。

选用新鲜食材

不失传统的火辣，
更结合沿海特色，融海鲜之味，
一口鸭血之后品尝一只鲜虾。
美哉，妙哉！

文 - YANG | 摄 - XIN , HOU

唔哩哇啦 & 郑州人 - 联合出品

看到这里，

郑粉的口水是不是快要将自己淹没了

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