地址：丰庆路银河路北50米路西
电话：0371-53662937
福 利 一
10个霸王餐名额等你来
猫姑娘海鲜大课堂丰庆路店
一起开启龙虾之旅
凡是郑州人平台粉丝
长按下方二维码回复“霸王餐”进行报名
福 利 二
全场小龙虾吃一送一
啤酒喝一送一
关键是：当！场！赠！送！
福利截止日期：5月24日
长按下方二维码回复“郑州人”索要哟
福 利 三
吃小龙虾是种什么样的体验？
在留言区评论
截止至5月25日中午12点
留言助力前10名将直接获得户外人射箭馆体验券一张
郑州更干净的小龙虾终于开新店啦，折扣不断，还要请你吃霸王餐～
2017-05-18
郑姐
郑州人
我有一个梦想，吃遍郑州
工作生活之外，你值得好好被犒劳
这里给你带来
餐厅推荐、美食share
用心满足你生活的小幸福——郑吃喝
郑州北区的小伙伴有福啦
更干净的小龙虾
猫姑娘海鲜大课堂加盟店开到大北郊啦
还要请郑州人粉丝吃霸王餐
猫姑娘海鲜大课堂
一家专做外卖的小龙虾
不大的堂食店内也天天满座，排队几个小时
还不一定能吃到，吃货们怨气冲天
▼▼▼
为了平民愤，老板在丰庆路怒开加盟店
还是熟悉的配方，熟悉的味道
☟☟☟
（老规矩，文末惊喜霸王餐）
猫姑娘海鲜大课堂丰庆路店
新店开业
5月18日~5月24日
啤酒喝一送一
小龙虾吃一送一
关键是：当！场！赠！送！
（今天就约上小伙伴去吃吧
）
郑姐来到了情报局的地盘
那必须去一探究竟
Part 1
这里的海鲜 只只远道而来
为了找寻好食材
猫姑娘的老板先后走访了信阳、安徽、武汉、江苏等地
从市场打探养殖基地，踏遍万水千山
最后选定了江苏
当地的温度水质，更适宜小龙虾的生长。
与其他地方的比起来，
青虾价格贵，个头不算最大，但是各个都是精英。
就像吃刺身，智利三文鱼更受欢迎
得天独厚的自然条件成就了这些生物最佳的口感。
橘生淮南则为橘生于淮北则为枳，说的一点都没错。
看生长环境，清水养殖
龙虾腮自然呈白色，肚子上的细爪抓上来就很干净。
这样清水养殖的虾
什么臭水沟在这里根本是扯淡。
当然了
所有的好与坏，都在价钱上体现出来
Part 2
这里的食材 样样单独清洗
老板敢说：店里海鲜处理的干净
连回头客也这样说
就连最难处理的蛏子都是好评满满
为一探究竟
姐走进他们的后厨盯了大半天
终于把他们处理的步骤给拍下来了
壹 捡冲
挑出不合格死虾，初步冲洗。
貳 冲刷
将龙虾仔仔细细涮洗干净
叁 剪囊
剪去杂质含量集中的虾脑
肆 抽线
抽去虾线。
接下来就是翻炒啦
不要以为只有小龙虾
店内其他的海鲜处理方法依旧如此细致
开生蚝
清扇贝……
还有这，姐是佩服的五体投地
自己在家都没洗这么仔细！
不愧是要做“更干净的龙虾”的猫姑娘
Part 3
这里的美味 道道都是招牌
看完那么精致的处理方法
是不是对美味又多了一份期待了
↓↓↓
看着端上来泛着油光的小龙虾就口水泛滥！
再来看看这精选的虾
真的是个顶个
随便开一只
都能看到白净的虾腮和饱满的虾黄
十分诱人！
虾一入口就能感受到那股麻辣刺激着舌尖
升级版的配方在麻、辣、鲜、香这四种味型体现的更加入味。
除了酱香味的小龙虾外
猫姑娘家还有全味、蒜蓉口味的龙虾
只等你来尝哟
据老板介绍：店内的虾尾都是从鲜活龙虾上摘下的
5斤龙虾才出1斤的虾尾
听的我赶紧夹起一个放进嘴里
咸、甜、辣、鲜全都有
就是那种最刺激味蕾的味道
毕竟猫姑娘家用的都是活虾！
肉质紧实不缩水
所以每颗虾尾都得老实腾出双手去剥
容不得半点投机
看，每只虾尾的肉都有一个食指大小
一口一个，超级满足。
还有这个老板说零差评的酱焖鸡爪
回购率非常高
每只鸡爪被仔细剪去指甲
焖煮40分钟到软烂离骨
麻辣回甜
作为一个非资深吃货，我能说我自己吃了两盒麽
拨开金黄的外表
惊喜的发现，里面藏着的竟是鲤鱼整块白皙的肉瓣。
火候十分得当，酥香中透着鲜嫩细滑
蚝刷洗得劲干净，表面泥沙完全清除
个头足足一个巴掌辣么大
里面的汤汁被紧紧锁住，蚝滑嫩多汁，爽口弹牙。
一级棒
除了这些，店内更有烧烤和主食在等你哟
Part 4
这里的环境 哪哪都是精致
一走近店内
随处可见的龙虾涂鸦、装饰物让人眼前一亮！
处处透着精致和舒适的气息！
个性又小资的装修环境
在这种环境下美美的享受一顿小龙虾，
实在是件无比幸福的事！
看着诱人的“小鲜肉”，都快流口水了
快约上朋友大快朵颐一把~
龙虾盛宴约起！
编辑：郑姐
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